RECEPT

Semmelkladdkaka till fettisdagen

Portioner: 1

1/2 dl riven kokos

10 dadlar, urkärnade

2 dl mandelmjöl

1 tsk bakpulver

1/2 dl smält kokosolja

3 ägg

1 nypa havssalt

1 tsk nymortlad kardemumma

3–4 finrivna bittermandlar

Valfri vispad grädde

  1. 1

    Sätt ugnen på 175 grader.

  2. 2

    Mixa dadlarna med kokosen.

  3. 3

    Vänd ner resten av ingredienserna och vispa igen.

  4. 4

    Häll över smeten i en smord form och grädda mitt i ugnen i cirka 12 minuter.

  5. 5

    Vispa grädde och servera på/till kakan.

  6. 6

    Klart!

Recept av: Food Pharmacy